Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez (52g)
- 20 echalotes (mini cebolas) (500g)
- 3 xícaras (chá) de caldo de galinha (600ml)
- 1 embalagem de Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez (200g)
- 6 fatias de pão francês (70g)
- 3 xícaras (chá) de Queijo Parmesão Tirolez ralado (300g)
- ½ maço de cebolinha picado (45g)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C. Em uma panela grande, derreta 2 colheres (sopa) de Manteiga Sem Sal Tirolez, adicione as cebolas e refogue até dourarem.
- Junte o caldo de galinha e cozinhe até ficarem macias e desligue o fogo.
- Com uma escumadeira, retire 6 echalotes (mini cebolas) inteiras, reserve-as e bata o restante no liquidificador com o Creme de Queijo Minas Frescal Tirolez.
- Volte a mistura na panela e ligue o fogo novamente, mexendo bem até levantar fervura.
- Distribua em 6 tigelas individuais, colocando uma das cebolas reservadas em cada tigela.
- Passe o restante da manteiga nas fatias de pão, coloque em uma assadeira e leve ao forno até dourarem.
- Coloque uma fatia na superfície de cada tigela reservada e cubra com Queijo Parmesão Tirolez. Leve ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar.
- Finalize com a cebolinha por cima e sirva em seguida.
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 6 porções
Sobre a Tirolez
Fundada há 43 anos, a Tirolez é uma das mais tradicionais marcas de laticínios do País. Com mais de 1.800 colaboradores, a empresa dispõe de cinco fábricas e um Centro de Distribuição em São Paulo. Suas fábricas localizam-se em Minas Gerais (Tiros e Arapuá), em São Paulo (Monte Aprazível e Lins) e em Santa Catarina (Caxambu do Sul).
Os produtos Tirolez possuem grande aceitação no mercado brasileiro em razão da elevada qualidade e tradição. Tais características decorrem, entre outras causas, da qualidade do leite, do cuidado e do carinho que dedica a seus produtos durante todas as etapas de produção. O portfólio da empresa é composto por mais de 30 tipos de produtos e mais de 100 SKUs, que podem ser encontrados em todo o Brasil.
Press à Porter Gestão de Imagem – Foto: Divulgação
